Ринок спеціальної кави може бути не в кав’ярнях
Кавовий пейзаж зазнав значних змін в останні роки. Незважаючи на те, що це може здатися протиінтуїтивним, закриття близько 40 000 кафе по всьому світу збігається зі значним зростанням продажів кавових зерен, особливо в спеціалізованому сегменті кави. Цей парадокс викликає цікаве питання: чи не відходить ринок кавових кави від традиційних кав’ярень?
Зниження кафе
Пандемія є каталізатором змін у багатьох галузях, і кавова промисловість не є винятком. Для багатьох любителів кави закриття кафе - це різка реальність. Близько 40 000 кафе закрилися, згідно з повідомленнями промисловості, залишаючи порожнечу в соціальній тканині громад, які колись процвітали на ароматі свіжоприводної кави. Фактори, що сприяють зниженню, включають зміни в споживчих звичках, економічний тиск та зростання віддаленої роботи, що зменшило трафік ніг у міських районах.
Закриття цих майданчиків не тільки впливає на бариста та власників кафе, але й змінює спосіб, як споживачі займаються кавою. Маючи менше кав’ярень, багато любителів кави звертаються до інших джерел, щоб виправити їх кофеїн. Ця зміна призвела до зростання інтересу до домашнього пивоваріння та спеціальних кавових зерен, які зараз доступніші, ніж будь -коли.
Підйом спеціалізованих кавових зерен
Хоча кафе закриті, експорт кавових зерен зростає. Це зростання особливо очевидний у спеціалізованому кавовому секторі, де попит на високоякісні, етичні кавові зерна продовжує зростати. Споживачі стають все більш роздумими у виборі кави, шукаючи унікальних ароматів та стійких практик. Ця тенденція призвела до бурхливого ринку спеціалізованих кави.t обов'язково покладається на традиційні кав’ярні.
Спеціальна кава визначається якістю, ароматизованим профілем та турботою та увагою, що приходить у його виробництво. Кавові зерна, які відповідають певним критеріям, наприклад, вирощеними на великих висотах та вибираються вручну, часто класифікуються як спеціальні кавові зерна. Оскільки споживачі дізнаються більше про каву, вони все більше готові інвестувати в преміальні кавові зерна, які забезпечують чудовий досвід смаку.
Звернення до домашнього пивоваріння
Зростання домашнього пивоваріння відіграло ключову роль у мінливому ландшафті ринку кави. З закритим кафе, багато споживачів роблять власну каву вдома. Поява високоякісних кавових зерен та пивоварного обладнання сприяло цій зміні, що полегшило людям копіювати досвід кафе на власних кухнях.
Домашня пивоварня дозволяє любителям кави спробувати різні методи пивоваріння, такі як кава, що переливається, французькі преси та еспресо-машини. Цей практичний підхід не тільки підвищує вдячність за каву, але й сприяє більш глибокому зв’язку з напоєм. Як результат, споживачі частіше інвестують у спеціальні кавові зерна, оскільки вони прагнуть покращити свій домашній пивоварний досвід.
Роль інтернет -роздрібної торгівлі
Цифрова епоха зробила революцію в тому, як споживачі купують каву. З підйомом електронної комерції спеціальні кавові жафіри знаходять нові способи охоплення клієнтів. Інтернет -роздрібна роздрібна торгівля дозволяє споживачам купувати різноманітні спеціальні кавові зерна з усього світу, часто з кількома кліками.
Цей перехід на покупки в Інтернеті особливо вигідний для невеликих незалежних ростерів, які можуть не мати ресурсів для роботи з цеглино-будівельним кафе. Використовуючи соціальні медіа та онлайн -платформи, ці ростри можуть створити лояльну клієнтську базу та поділитися своєю пристрастю до спеціальної кави. Зручність інтернет -магазинів також полегшила споживачам досліджувати різні аромати та походження, ще більше стимулюючи попит на спеціальну каву.
Досвід економіки
Незважаючи на виклики, з якими стикаються кафе, концепція "економіки досвіду" залишається актуальною. Споживачі все частіше шукають унікальні враження, а кава не є винятком. Однак ці переживання постійно розвиваються. Замість того, щоб покладатися виключно на кав’ярні, споживачі зараз шукають занурених кавових вражень, які можна насолоджуватися вдома або через віртуальні заходи.
Події дегустації кави, онлайн -заняття пивоварінням та послуги передплати зростають у популярності, оскільки споживачі прагнуть поглибити свої знання про каву. Цей досвід дозволяє людям спілкуватися з кавовою спільнотою та дізнатися більше про нюанси спеціальної кави, все з комфорту власного будинку.
Стійкість та етичне пошук
Ще одним фактором попиту на спеціальну каву є зростаюча обізнаність щодо стійкості та етичного пошуку. Споживачі все частіше усвідомлюють вплив, який має їх вибір на навколишнє середовище та громади, що виробляють каву. Як результат, багато людей обирають спеціальні бренди кави, які надають пріоритет сталої практики та справедливої торгівлі.
Зміна споживчих цінностей призвела до збільшення наявності спеціалізованих кави, які мають не лише високу якість, але й етично джерела. Зараз роури більш прозоріші за своєю практикою пошуку, що дозволяє споживачам робити обгрунтований вибір щодо придбання кави. Цей акцент на стійкості узгоджується з більш широкою тенденцією свідомого споживацтва, що ще більше зміцнює ринок спеціальних кави.
Майбутнє спеціалізованої кави
Коли кавовий пейзаж продовжує розвиватися, він.S зрозуміло, що ринок спеціальної кави може виходити за рамки традиційних кав’ярень. Закриття тисяч кафе відкрив нові можливості для споживачів спілкуватися з кавою інноваційними способами. Від домашнього пивоваріння до інтернет -роздрібної торгівлі, ринок спеціалізованих кави адаптується до зміни споживачів.
Хоча кав’ярні завжди будуть займати особливе місце в серцях любителів кави, майбутнє спеціальної кави лежить у руках споживачів, які прагнуть досліджувати, експериментувати та покращити їхній досвід кави. Як попит на якісну, етично джерела кава продовжує зростати, ринок спеціальних кави готовий мати світле майбутнє-той, який міг би процвітати поза традиційними кафе.
Спеціальна упаковка кави зростає
Ми виробник, що спеціалізується на виробництві пакувальних пакетів для кави протягом більше 20 років. Ми стали одним з найбільших виробників кави в Китаї.
Ми використовуємо найкращі якісні клапани WIPF зі швейцарця, щоб зберегти вашу каву свіжою.
Ми розробили екологічно чисті мішки, такі як компостні мішки та мішки для переробки, а також останні представлені матеріали ПЛР.
Вони є найкращими варіантами заміни звичайних пластикових пакетів.
Наш фільтр для крапельної кави виготовлений з японських матеріалів, що є найкращим фільтруючим матеріалом на ринку.
Прикріплений наш каталог, надішліть нам тип сумки, матеріал, розмір та кількість, яку вам потрібні. Щоб ми могли цитувати вас.
Час посади: 12-2024 жовтня
