Що спричиняє зростання цін на каву?
У листопаді 2024 року ціни на каву Arabica досягли 13-річного максимуму. GCR досліджує те, що спричинило цей сплеск та вплив коливань ринку кави на глобальні ростри.
Іпак переклав та розібрав статтю з деталями наступним чином:
Кава не тільки приносить насолоду та освіження до мільярдів пияків у світі, але й займає важливу позицію на світовому фінансовому ринку. Зелена кава - одна з найчастіше торгуваних сільськогосподарських продуктів у світі, при цьому глобальна ринкова вартість оцінюється від 100 мільярдів до 200 мільярдів доларів у 2023 році.
Однак кава - це не просто важлива частина фінансового сектору. За даними організації Fairtrade, близько 125 мільйонів людей у всьому світі покладаються на каву для життєдіяльності, і, за оцінками, від 600 мільйонів до 800 мільйонів людей бере участь у всій галузі від посадки до пиття. За даними Міжнародної організації кави (ICO), загальне виробництво у 2022/2023 році кави на 168,2 мільйона мішків.
Постійне зростання цін на каву за останній рік привернуло міжнародну увагу через вплив галузі на життя та економіку багатьох людей. Споживачі кави по всьому світу знущаються з вартістю своєї ранкової кави, а звіти про новини ще більше підживлювали дискусію, що дозволяє припустити, що споживчі ціни збираються зростати.
Однак чи є поточна траєкторія вгору настільки безпрецедентною, як стверджують деякі коментатори? GCR поставив це питання до ICO, міжурядового органу, який об'єднує експорту та імпорту урядів та сприяє стійкому розширенню глобальної кавової галузі в ринковому середовищі.
Ціни продовжують зростати
"У номінальному вираженні поточні ціни на Арабіку - це найвищі показники, які вони були за останні 48 років. Щоб побачити подібні цифри, вам доведеться повернутися до чорного морозу в Бразилії в 1970 -х роках", - сказав док. НІ, координатор статистики за статистикою Департамент міжнародної кави (ICO).
"Однак ці цифри повинні бути оцінені в реальному вираженні. Наприкінці серпня ціни Арабіки були трохи нижче 2,40 доларів за фунт, що також є найвищим рівнем з 2011 року".
Починаючи з 2023/2024 року кави (який розпочинається в жовтні 2023 року), ціни на Арабіку знаходяться на постійній тенденції до зростання, подібно до зростання, який відчував ринок у 2020 році після закінчення першого глобального блокування. Dockno заявив, що тенденцію не можна віднести до одного фактора, але була результатом численних впливів на постачання та логістику.
"На глобальну пропозицію кави Arabica вплинуло численні екстремальні погодні події. Мороз, який зазнав у Бразилії в липні 2021 року, мав ефект, тоді як 13 місяців поспіль дощу в Колумбії та п'ять років посухи в Ефіопії також потрапили "Він сказав.
Ці екстремальні погодні події не лише вплинули на ціну кави Арабіки.
В'єтнам, найбільший у світі виробник Robusta Coffee, також пережив низку поганих врожаїв через проблеми, пов'язані з погодою. "Ціну на каву Robusta також впливає на зміну земель у В'єтнамі",-сказав Ні.
"Відгуки, які ми отримали, свідчать про те, що вирощування кави не замінюється лише одним урожаєм. Однак попит Китаю на дуріан значно збільшився за останнє десятиліття, і ми побачили, що багато фермерів витягують кавові дерева і замість цього рослини дуріана". На початку 2024 року багато основних судноплавних компаній оголосили, що більше не пройдуть через Суецький канал через напади повстанців у регіоні, що також вплинуло на підвищення цін.
Об'їзд з Африки додає близько чотирьох тижнів до багатьох поширених маршрутів доставки кави, додаючи додаткові транспортні витрати на кожен фунт кави. Хоча маршрути доставки є невеликим фактором, їх вплив обмежений. Після того, як цей фактор враховує, він не може чинити постійний тиск на ціни.
Цей постійний тиск на великі зростаючі регіони по всьому світу означає, що попит перевищував пропозицію за останні кілька років. Це призвело до того, що галузь все більше залежить від накопичених запасів. На початку кави 2022 року ми почали стикатися з багатьма проблемами поставок. З тих пір ми бачили, як запаси кави починають зменшуватися. Наприклад, в Європі запаси зменшилися з приблизно 14 мільйонів мішків до 7 мільйонів мішків.
Швидко вперед до цього часу (вересень 2024 р.), І В'єтнам показав усім, що не залишилося абсолютно немає внутрішніх запасів. Їх експорт значно знизився за останні три -чотири місяці, оскільки, за їх словами, на даний момент не залишилося внутрішніх запасів, і вони все ще чекають, коли новий рік кавової кави не розпочнеться.
Кожен може бачити, що акції вже низькі, а екстремальні погодні події останніх 12 місяців вплинули на кави, який повинен розпочатий у жовтні, і це впливає на ціни, оскільки очікується, що попит буде випереджатися пропозицією. Іпак вважає, що це першопричина, чому ціни були підштовхнуті вище.
Оскільки все більше людей займаються спеціальною кавою та високоякісним ароматизованим кавовим зерном, ринок кави з низьким класом поступово буде замінено. Незалежно від того, чи це кавові зерна, технологія смаження кави чи упаковка кави, всі вони є проявами високої якості спеціальної кави.
На даний момент нам необхідно підкреслити, скільки зусиль покладається на чашку кави. З цієї точки зору, навіть якщо ціна нещодавно зросла, кава все ще дешева.
Ми виробник, що спеціалізується на виробництві пакувальних пакетів для кави протягом більше 20 років. Ми стали одним з найбільших виробників кави в Китаї.
Ми використовуємо найкращі якісні клапани WIPF зі швейцарця, щоб зберегти вашу каву свіжою.
Ми розробили екологічно чисті мішки, такі як компостні мішки та мішки для переробки, а також останні представлені матеріали ПЛР.
Вони є найкращими варіантами заміни звичайних пластикових пакетів.
Наш фільтр для крапельної кави виготовлений з японських матеріалів, що є найкращим фільтруючим матеріалом на ринку.
Прикріплений наш каталог, надішліть нам тип сумки, матеріал, розмір та кількість, яку вам потрібні. Щоб ми могли цитувати вас.
Час посади: 29-2024 листопада
