Яка країна світу найбільше любить чай: Китай, Британія чи Японія?
Без сумніву, Китай споживає 1,6 мільярда фунтів стерлінгів (близько 730 мільйонів кілограмів) чаю на рік, що робить його найбільшим споживачем чаю.Однак, якими б багатими не були ресурси, як тільки згадується слово на душу населення, рейтинг доведеться переставляти.
Статистика Міжнародного чайного комітету показує, що річне споживання чаю на душу населення в Китаї займає лише 19 місце у світі.
Китай не входить навіть в першу десятку, а більше Китаю люблять чай такі країни:
Чай 1: Індичка
Перше у світі споживання чаю на душу населення: щорічне споживання чаю на душу населення становить 3,16 кг, і в середньому 1250 чашок чаю на людину на рік.
Туреччина споживає до 245 мільйонів на день!
«AY! AY! AY! [Cai]» — турецька крилата фраза, що означає «Чай! Чай! Чай!»
«Чайхани» в Туреччині майже всюди.Незалежно від того, чи є у великих містах чи маленьких містах маленькі магазини, є чайні шафи та чайні кіоски.
Якщо ви хочете випити чаю, просто подайте знак офіціанту в сусідній чайхані, і вам принесуть ніжний чайний піднос з чашкою гарячого чаю і цукром.
Більшість чаю, який п'ють турки, - це чорний чай.Але вони ніколи не додають молоко в чай.Вони вважають, що додавати молоко в чай - це сумніви в якості чаю і неввічливість.
Вони люблять додавати в чай кубики цукру, а деякі люди, які люблять легкий чай, люблять додавати лимон.Трохи солодкуватий цукор і свіжі кислуваті лимони розбавляють терпкість чаю, роблячи післясмак чаю більш насиченим і тривалим.
Чай 2: Ірландія
Статистика Міжнародного чайного комітету показує, що щорічне споживання чаю на душу населення в Ірландії поступається лише Туреччині, і становить 4,83 фунта на людину (приблизно 2,2 кілограма).
Чай дуже важливий у житті ірландців.Існує традиція вечорниць: коли помирає родич, рідні та друзі повинні чекати вдома до світанку наступного дня.За ніч завжди кип'ятять воду на плиті і безперервно заварюють гарячий чай.У найважчі часи ірландців супроводжує чай.
Хороший ірландський чай часто називають «горщиком золотого чаю».В Ірландії люди звикли пити чай три рази: ранковий чай - вранці, післяобідній - між 3-ю і 5-ю годинами, а також є "бадьорий чай" ввечері і вночі.
Чай 3: Великобританія
Хоча Великобританія не виробляє чай, чай майже можна назвати національним напоєм Великобританії.Сьогодні британці випивають в середньому 165 мільйонів чашок чаю щодня (приблизно в 2,4 рази більше споживання кави).
Чай на сніданок, чай після їжі, полуденокзвичайно, та «перерви на чай» між роботою.
Деякі люди кажуть, що для того, щоб судити про те, чи є людина справжнім британцем, достатньо подивитися, чи є у неї щільно стиснута жорстка верхня губа і чи не відчуває вона майже фанатичної любові до чорного чаю.
Найчастіше вони п’ють чорний чай «Англійський сніданок» і чорний чай «Ерл Грей», обидва з яких є купажованими чаями.Останній базується на таких сортах чорного чаю, як Zhengshan Xiaozhong з гори Wuyi в Китаї, і додає цитрусові спеції, такі як масло бергамоту.Популярний завдяки своєму неповторному аромату.
Чай 4: Росія
Коли йдеться про росіян'хобі, перше, що спадає на думку, це те, що вони люблять випити.Насправді багато людей цього не роблять'Не знаю, що в порівнянні з випивкою росіяни більше люблять чай.Можна сказати, що«можна їсти без вина, але можна'і дня без чаю».За даними, росіяни споживають щорічно в 6 разів більше чаю, ніж американці, і в 2 рази більше, ніж китайці.
Росіяни люблять пити чай з варенням.Спочатку заваріть в чайнику міцний чай, а потім додайте в чашку лимон або мед, варення та інші інгредієнти.Взимку додайте солодке вино, щоб не простудитися.До чаю подають різні тістечка, булочки, варення, мед та інше«чайні закуски».
Росіяни вважають, що пиття чаю - це велика насолода в житті, важливий засіб обміну інформацією та підтримання зв'язку.З цієї причини багато російських установ мають«урочисто»встановити час чаювання, щоб усі могли випити чаю.
Чай 5: Марокко
Марокко, розташоване в Африці, не виробляє чай, але його люблять пити по всій країні.Вони повинні випити чашку чаю після ранкового пробудження перед сніданком.
Більшість чаю, який вони п’ють, походить із Китаю, а найпопулярнішим чаєм є китайський зелений чай.
Але чай, який п'ють марокканці, - це не просто китайський зелений чай.Коли заварюють чай, спочатку кип’ятять воду, додають жменю заварки, цукор і листя м’яти, а потім ставлять чайник на плиту кип’ятити.Після двократного кип’ятіння його можна пити.
Цей вид чаю має м'який аромат чаю, солодкість цукру та прохолоду м'яти.Він може освіжати і позбавляти від літньої спеки, що дуже підходить марокканцям, які проживають в тропіках.
Чай 6: Єгипет
Єгипет також є важливою країною-імпортером чаю.Вони люблять пити міцний і м'який чорний чай, але вони цього не роблять'я люблю додавати молоко в чайний суп, але люблю додавати тростинний цукор.Чай з цукром - найкращий напій для єгиптян, щоб розважити гостей.
Приготування єгипетського цукрового чаю відносно просте.Поклавши заварку в чайну чашку і заваривши її окропом, додайте в чашку багато цукру.Пропорція така, що на чашку чаю потрібно додати дві третини від обсягу цукру.
Єгиптяни також дуже ретельно ставляться до посуду для приготування чаю.Як правило, вони не'використовуйте не кераміку, а скляний посуд.Червоний і густий чай подається в прозорій склянці, яка виглядає як агат і дуже красива.
Чай 7: Японія
Японці дуже люблять пити чай, і їх захоплення не менше, ніж у китайців.Також широко поширена чайна церемонія.У Китаї замовлення чаю було популярно в династіях Тан і Сун, а заварювання чаю стало популярним на початку династії Мін.Після того, як Японія представила його і трохи вдосконалила, вона культивувала власну чайну церемонію.
Японці більш ретельно ставляться до місця, де пити чай, і зазвичай це робиться в чайній.Запропонувавши гостям сісти, чайний майстер, відповідальний за заварювання чаю, виконає звичайні кроки, щоб розпалити вугілля, закип’ятити воду, заварити чай або матчу, а потім по черзі подасть його гостям.Згідно з правилами, гості повинні шанобливо взяти чай обома руками, спочатку подякувати, потім тричі перевернути чайну чашу, злегка спробувати, повільно випити і повернути.
Більшість японців люблять пити запарений зелений чай або чай улун, і майже всі сім'ї звикли випивати чашку чаю після їжі.Якщо ви перебуваєте у відрядженні, замість нього часто будете використовувати консервований чай.
Культура чайної церемонії має давню історію.Як китайський виробник упаковки, ми думаємо про те, як показати нашу чайну культуру?Як просувати наш дух смаку чаю?Як культура чаювання може увійти в наше життя?
YPAK обговорить це з вами наступного тижня!
Час публікації: 07 червня 2024 р
