Rainforest Alliance sertifikati nima? "Baqa loviya" nima?
"Qurbaqa loviyalari" haqida gapirganda, ko'pchilik u bilan tanish bo'lmasligi mumkin, chunki bu so'z hozirda juda o'rinli va faqat ba'zi qahva loviyalarida eslatib o'tiladi. Shuning uchun, ko'pchilik "qurbaqa loviya" nima degan savolga qiziqadi. Bu qahva loviyalarining ko'rinishini tasvirlaydimi? Aslida, "qurbaqa loviyalari" Rainforest Alliance sertifikatiga ega bo'lgan qahva loviyalariga ishora qiladi. Rainforest Alliance sertifikatini olgandan so'ng, ular yashil qurbaqa bosilgan logotipga ega bo'ladilar, shuning uchun ular qurbaqa fasollari deb ataladi.
Rainforest Alliance (RA) atrof-muhitni muhofaza qilish bo'yicha notijorat xalqaro nodavlat tashkilotdir. Uning vazifasi biologik xilma-xillikni himoya qilish va erdan foydalanish usullarini, biznes va iste'molchilarning xatti-harakatlarini o'zgartirish orqali barqaror turmush tarziga erishishdir. Shu bilan birga, u Xalqaro o'rmon sertifikatlash tizimi (FSC) tomonidan tan olingan. Tashkilot 1987 yilda amerikalik ekolog yozuvchi, notiq va faol Daniel R. Katz va ko'plab atrof-muhit tarafdorlari tomonidan tashkil etilgan. Bu dastlab tropik o'rmonlarning tabiiy resurslarini himoya qilish edi. Keyinchalik, jamoa o'sishi bilan u ko'proq sohalarga aralasha boshladi. 2018 yilda Rainforest Alliance va UTZ o'zlarining birlashishini e'lon qilishdi. UTZ EurepGAP (Yevropa Ittifoqining yaxshi qishloq xo'jaligi amaliyoti) standartiga asoslangan notijorat, nodavlat, mustaqil sertifikatlash organidir. Sertifikatlash organi qahva ekishdan tortib to qayta ishlashgacha bo'lgan har bir ishlab chiqarish bosqichini qamrab olgan holda, dunyodagi barcha turdagi yuqori sifatli qahvalarni qat'iy ravishda sertifikatlaydi. Qahva ishlab chiqarish mustaqil ekologik, ijtimoiy va iqtisodiy auditdan o'tkazilgandan so'ng, UTZ tan olingan mas'uliyatli qahva logotipini beradi.
Birlashgandan keyin yangi tashkilot "Rainforest Alliance" deb nomlanadi va fermer xo'jaliklari va o'rmon xo'jaligi kompaniyalariga keng qamrovli standartlarga javob beradigan sertifikatlar beradi, ya'ni "Rainforest Alliance sertifikati". Ittifoqdan tushgan mablag'ning bir qismi, shuningdek, tropik yomg'ir o'rmonlari hayvonlar qo'riqxonalaridagi yovvoyi tabiatni muhofaza qilish va ishchilarning hayotini yaxshilash uchun ishlatiladi. Rainforest Alliancening amaldagi sertifikatlash standartlariga muvofiq, standartlar uchta bo'limdan iborat: tabiatni muhofaza qilish, dehqonchilik usullari va mintaqaviy jamiyat. O'rmonlarni muhofaza qilish, suvning ifloslanishi, xodimlarning ish muhiti, kimyoviy o'g'itlardan foydalanish va chiqindilarni yo'q qilish kabi jihatlar bo'yicha batafsil qoidalar mavjud. Xulosa qilib aytganda, bu an’anaviy dehqonchilik usuli bo‘lib, asl muhitni o‘zgartirmaydi va ona o‘rmonlar soyasida ekiladi va ekologiyani muhofaza qilishda foydalidir.
Qahva loviyalari qishloq xo'jaligi mahsulotlari, shuning uchun ham ularni baholash mumkin. Faqat baholash va sertifikatlashdan o'tgan qahvani "Rainforest Alliance Certified Coffee" deb atash mumkin. Sertifikatlash 3 yil davomida amal qiladi, bu muddat davomida Rainforest Alliance logotipi qahva loviyalari qadoqlarida chop etilishi mumkin. Ushbu logotip odamlarga mahsulot tan olinganligi haqida xabar berishdan tashqari, qahva sifatiga katta kafolatlar beradi va mahsulot maxsus savdo kanallariga ega bo'lishi va ustuvorlikka ega bo'lishi mumkin. Bundan tashqari, Rainforest Alliance logotipi ham juda o'ziga xosdir. Bu oddiy qurbaqa emas, balki qizil ko'zli daraxt qurbaqasi. Bu daraxt qurbaqasi asosan sog'lom va ifloslanmagan tropik yomg'ir o'rmonlarida yashaydi va nisbatan kam uchraydi. Bundan tashqari, qurbaqalar atrof-muhitning ifloslanish darajasini ko'rsatish uchun keng tarqalgan ko'rsatkichlardan biridir. Bundan tashqari, yomg'ir o'rmonlari ittifoqining asl maqsadi tropik yomg'ir o'rmonlarini himoya qilish edi. Shuning uchun, ittifoq tashkil etilganining ikkinchi yilida qurbaqalar standart sifatida ishlatilishi aniqlangan va hozirgi kungacha ishlatilgan.
Hozirgi vaqtda Rainforest Alliance sertifikatiga ega bo'lgan "qurbaqa fasollari" ko'p emas, asosan, bu ekish muhiti uchun yuqori talablarga ega va barcha qahva fermerlari sertifikatlash uchun ro'yxatdan o'tmaydi, shuning uchun u nisbatan kam uchraydi. Front Street Coffee-da Rainforest Alliance sertifikatiga ega bo'lgan kofe donalariga Panamaning Emerald Manor-dan olingan Diamond Mountain kofe donalari va Yamaykadagi Clifton Mount tomonidan ishlab chiqarilgan Blue Mountain qahvasi kiradi. Klifton Mount hozirda Yamaykadagi "Rainforest" sertifikatiga ega yagona manordir. Front Street Coffee's Blue Mountain №1 kofesi Klifton tog'idan keladi. Uning ta'mi yong'oq va kakaoga o'xshaydi, silliq tuzilishga va umumiy muvozanatga ega.
Maxsus qahva loviyalari yuqori sifatli qadoqlash bilan birlashtirilishi va yuqori sifatli qadoqlash ishonchli yetkazib beruvchilar tomonidan ishlab chiqarilishi kerak.
Biz 20 yildan ortiq vaqt davomida qahva qadoqlash paketlarini ishlab chiqarishga ixtisoslashgan ishlab chiqaruvchilarmiz. Biz Xitoyning eng yirik kofe paketlarini ishlab chiqaruvchilardan biriga aylandik.
Qahvangizni toza saqlash uchun biz Shveytsariyaning eng sifatli WIPF klapanlaridan foydalanamiz.
Biz kompostlanadigan qoplar va qayta ishlanadigan qoplar kabi ekologik toza sumkalar va so'nggi kiritilgan PCR materiallarini ishlab chiqdik.
Ular an'anaviy plastik qoplarni almashtirishning eng yaxshi variantidir.
Bizning tomchilatib yuboriladigan qahva filtrimiz bozordagi eng yaxshi filtr materiali bo'lgan yapon materiallaridan tayyorlangan.
Bizning katalogimiz ilova qilingan, iltimos, bizga yukxalta turi, materiali, o'lchami va kerakli miqdorini yuboring. Shunday qilib, biz sizdan iqtibos keltira olamiz.
Xabar vaqti: 25-oktabr-2024
