Kofe narxining oshishiga nima sabab bo'lmoqda?
2024 yil noyabr oyida Arabica qahvasining narxi 13 yillik eng yuqori darajaga yetdi. GCR bu o'sishga nima sabab bo'lganini va qahva bozoridagi tebranishlarning global qovuruvchilarga ta'sirini o'rganadi.
YPAK maqolani tarjima qildi va saraladi, tafsilotlari quyidagicha:
Qahva nafaqat dunyodagi milliardlab ichuvchilarga zavq va tetiklik olib keladi, balki u jahon moliya bozorida muhim o'rinni egallaydi. Yashil qahva dunyodagi eng tez-tez sotiladigan qishloq xo'jaligi mahsulotlaridan biri bo'lib, 2023 yilda global bozor qiymati 100 milliard dollardan 200 milliard dollargacha baholanadi.
Biroq, qahva nafaqat moliyaviy sektorning muhim qismidir. Fairtrade tashkiloti ma'lumotlariga ko'ra, butun dunyo bo'ylab 125 millionga yaqin odam o'z tirikchiligi uchun qahvaga tayanadi va taxminan 600 milliondan 800 milliongacha odam ekishdan tortib ichishgacha bo'lgan butun sanoat zanjirida ishtirok etadi. Xalqaro Qahva Tashkiloti (ICO) ma'lumotlariga ko'ra, 2022/2023 kofe yilida umumiy ishlab chiqarish 168,2 million paketga yetdi.
O'tgan yil davomida qahva narxining barqaror o'sishi sanoatning ko'plab odamlarning hayoti va iqtisodiyotiga ta'siri tufayli xalqaro e'tiborni tortdi. Dunyo bo'ylab qahva iste'molchilari ertalabki qahvaning narxi haqida qayg'urishadi va xabarlar muhokamani yanada kuchaytirib, iste'mol narxlari ko'tarilishini taxmin qilmoqda.
Biroq, hozirgi yuksalish traektoriyasi ba'zi sharhlovchilar ta'kidlaganidek, misli ko'rilmaganmi? GCR bu savolni eksport qiluvchi va import qiluvchi hukumatlarni birlashtirgan va bozorga asoslangan muhitda global qahva sanoatining barqaror kengayishiga yordam beruvchi hukumatlararo organ bo'lgan ICOga berdi.
Narxlar o'sishda davom etmoqda
"Nominal nuqtai nazardan, Arabica narxi so'nggi 48 yildagi eng yuqori ko'rsatkichdir. Shunga o'xshash ko'rsatkichlarni ko'rish uchun siz 1970-yillardagi Braziliyadagi Qora Ayozga qaytishingiz kerak ", dedi Dok No, Statistikaning statistika koordinatori. Xalqaro qahva tashkiloti (ICO) bo'limi.
"Biroq, bu raqamlar real ko'rinishda baholanishi kerak. Avgust oyi oxirida Arabica narxi bir funt uchun 2,40 dollardan biroz pastroq edi, bu ham 2011 yildan beri eng yuqori darajadir."
2023/2024 kofe yilidan (2023 yil oktyabr oyida boshlanadi) beri Arabica narxlari birinchi global blokirovka tugaganidan keyin 2020 yilda bozorda kuzatilgan o'sish kabi barqaror o'sish tendentsiyasida bo'ldi. DockNoning ta'kidlashicha, bu tendentsiyani bitta omilga bog'lab bo'lmaydi, ammo ta'minot va logistikaga ko'plab ta'sirlar natijasidir.
"Arabika qahvasining global ta'minotiga ko'plab ekstremal ob-havo hodisalari ta'sir ko'rsatdi. 2021 yil iyul oyida Braziliyada kuzatilgan sovuq o'z ta'sirini o'tkazdi, Kolumbiyada ketma-ket 13 oylik yomg'ir va Efiopiyada besh yillik qurg'oqchilik ham ta'minotga ta'sir qildi. - dedi u.
Ushbu ekstremal ob-havo hodisalari nafaqat Arabica qahvasining narxiga ta'sir qildi.
Robusta qahvasining dunyodagi eng yirik ishlab chiqaruvchisi Vyetnam ham ob-havo bilan bog'liq muammolar tufayli bir qator yomon hosilni boshdan kechirdi. "Robusta qahvasining narxiga Vetnamdagi erdan foydalanishdagi o'zgarishlar ham ta'sir qiladi", dedi No.
"Biz olgan fikr-mulohazalar shuni ko'rsatadiki, qahva yetishtirish faqat bitta ekin bilan almashtirilmaydi. Biroq so'nggi o'n yil ichida Xitoyning durianga bo'lgan talabi sezilarli darajada oshdi va biz ko'plab fermerlar qahva daraxtlarini sug'urib, o'rniga durian ekishganini ko'rdik". 2024 yil boshida ko'plab yirik yuk tashish kompaniyalari mintaqadagi isyonchilarning hujumlari tufayli Suvaysh kanali orqali o'tmasliklarini e'lon qilishdi va bu ham narx oshishiga ta'sir qildi.
Afrikadan aylanma yo'l kofe tashishning ko'plab umumiy yo'nalishlariga taxminan to'rt hafta qo'shib, har bir funt qahvaga qo'shimcha transport xarajatlarini qo'shadi. Yuk tashish yo'llari kichik omil bo'lsa-da, ularning ta'siri cheklangan. Ushbu omil hisobga olinsa, u narxlarga barqaror bosim o'tkaza olmaydi.
Dunyo bo'ylab o'sib borayotgan yirik hududlarga bosimning davom etishi so'nggi bir necha yil ichida talabning taklifdan oshib ketganini anglatadi. Bu sanoatning to'plangan zaxiralarga tobora ko'proq qaram bo'lishiga olib keldi. 2022 kofe yilining boshida biz ko'plab ta'minot muammolariga duch kela boshladik. O'shandan beri biz kofe inventarlari kamayishni boshlaganini ko'rdik. Misol uchun, Evropada inventarizatsiya taxminan 14 million sumkadan 7 million sumkagacha kamaydi.
Hozirgacha (2024 yil sentyabr) va Vetnam hammaga mahalliy zaxiralar qolmaganligini ko'rsatdi. So'nggi uch-to'rt oy ichida ularning eksporti sezilarli darajada kamaydi, chunki ularning so'zlariga ko'ra, hozirda mahalliy zaxiralar qolmagan va ular hali ham yangi kofe yili boshlanishini kutishmoqda.
Hamma ko'rishi mumkinki, zaxiralar allaqachon past va oxirgi 12 oydagi ekstremal ob-havo hodisalari oktyabr oyida boshlanishi kerak bo'lgan kofe yiliga ta'sir ko'rsatdi va bu narxlarga ta'sir qilmoqda, chunki talab taklifdan oshib ketishi kutilmoqda. YPAK bu narxlarning ko'tarilishining asosiy sababi deb hisoblaydi.
Borgan sari ko'proq odamlar maxsus qahva va yuqori sifatli xushbo'y qahva loviyalariga intilishlari sababli, past darajadagi qahva bozori asta-sekin almashtiriladi. Qahva loviyalari, qahva qovurish texnologiyasi yoki qahva qadoqlash bo'ladimi, bularning barchasi maxsus qahvaning yuqori sifatining namoyonidir.
Shu o'rinda biz bir chashka qahvaga qancha kuch sarflanishini ta'kidlashimiz zarur. Shu nuqtai nazardan qaraganda, yaqinda narx ko'tarilgan bo'lsa ham, qahva hali ham arzon.
Biz 20 yildan ortiq vaqt davomida qahva qadoqlash paketlarini ishlab chiqarishga ixtisoslashgan ishlab chiqaruvchilarmiz. Biz Xitoyning eng yirik kofe paketlarini ishlab chiqaruvchilardan biriga aylandik.
Qahvangizni toza saqlash uchun biz Shveytsariyaning eng sifatli WIPF klapanlaridan foydalanamiz.
Biz kompostlanadigan qoplar va qayta ishlanadigan qoplar kabi ekologik toza sumkalar va so'nggi kiritilgan PCR materiallarini ishlab chiqdik.
Ular an'anaviy plastik qoplarni almashtirishning eng yaxshi variantidir.
Bizning tomchilatib yuboriladigan qahva filtrimiz bozordagi eng yaxshi filtr materiali bo'lgan yapon materiallaridan tayyorlangan.
Bizning katalogimiz ilova qilingan, iltimos, bizga yukxalta turi, materiali, o'lchami va kerakli miqdorini yuboring. Shunday qilib, biz sizdan iqtibos keltira olamiz.
Yuborilgan vaqt: 29-noyabr-2024
