•Theo dự đoán từ các cơ quan chứng nhận quốc tế, Người ta dự đoán rằng quy mô thị trường hạt cà phê xanh được chứng nhận toàn cầu dự kiến ​​sẽ tăng từ 33,33 tỷ USD vào năm 2023 lên 44,6 tỷ USD vào năm 2028, với tốc độ tăng trưởng kép hàng năm là 6% trong giai đoạn dự báo. (2023-2028).

•Nhu cầu ngày càng tăng của người tiêu dùng về nguồn gốc và chất lượng cà phê đã dẫn đến nhu cầu toàn cầu về cà phê được chứng nhận ngày càng tăng.cà phê.

•Cà phê được chứng nhận mang đến cho người tiêu dùng sự đảm bảo về độ tin cậy của sản phẩm và các tổ chức chứng nhận này cung cấp nhiều đảm bảo của bên thứ ba về chất lượng và thực hành nông nghiệp thân thiện với môi trường liên quan đến sản xuất cà phê.

•Hiện nay, các tổ chức chứng nhận cà phê được quốc tế công nhận bao gồm Chứng nhận Thương mại Công bằng, Chứng nhận Rainforest Alliance, Chứng nhận UTZ, Chứng nhận Hữu cơ USDA, v.v. Họ kiểm tra quy trình sản xuất và chuỗi cung ứng cà phê, việc chứng nhận giúp cải thiện mức sống của nông dân trồng cà phê và giúp họ đạt được đầy đủ tiếp cận thị trường bằng cách tăng cường buôn bán cà phê được chứng nhận.

•Ngoài ra, một số công ty cà phê cũng có những yêu cầu và chỉ số chứng nhận riêng, chẳng hạn như chứng nhận 4C của Nestlé.

•Trong số tất cả các chứng nhận này, UTZ hay Rainforest Alliance là chứng nhận quan trọng hơn cho phép nông dân trồng cà phê một cách chuyên nghiệp đồng thời quan tâm đến cộng đồng địa phương và môi trường.

•Khía cạnh quan trọng nhất của chương trình chứng nhận UTZ là truy xuất nguồn gốc, nghĩa là người tiêu dùng biết chính xác cà phê của họ được sản xuất ở đâu và như thế nào.

•Điều này làm cho người tiêu dùng có xu hướng mua hàng được chứng nhận nhiều hơncà phê, do đó thúc đẩy tăng trưởng thị trường trong giai đoạn dự báo.

•Cà phê được chứng nhận dường như đã trở thành lựa chọn phổ biến của các thương hiệu hàng đầu trong ngành cà phê.

•Theo dữ liệu của mạng lưới cà phê, nhu cầu cà phê được chứng nhận toàn cầu chiếm 30% sản lượng cà phê được chứng nhận vào năm 2013, tăng lên 35% vào năm 2015 và đạt gần 50% vào năm 2019. Tỷ lệ này dự kiến ​​sẽ còn tăng hơn nữa trong tương lai.

•Nhiều thương hiệu cà phê nổi tiếng thế giới như JDE Peets, Starbucks, Nestlé và Costa yêu cầu rõ ràng rằng tất cả hoặc một phần hạt cà phê họ mua phải được chứng nhận.