Thị trường cà phê đặc sản có thể không có ở quán cà phê
Bối cảnh cà phê đã trải qua những thay đổi đáng kể trong những năm gần đây. Mặc dù điều này có vẻ phản trực giác nhưng việc đóng cửa khoảng 40.000 quán cà phê trên toàn thế giới trùng hợp với thời điểm doanh số bán cà phê hạt tăng đột biến, đặc biệt là ở phân khúc cà phê đặc sản. Nghịch lý này đặt ra một câu hỏi thú vị: Phải chăng thị trường cà phê đặc sản đang dần rời xa các quán cà phê truyền thống?
Sự suy tàn của quán cà phê
Đại dịch là chất xúc tác cho sự thay đổi trong nhiều ngành công nghiệp và ngành cà phê cũng không ngoại lệ. Đối với nhiều người yêu thích cà phê, việc quán cà phê đóng cửa là một thực tế phũ phàng. Theo báo cáo của ngành, khoảng 40.000 quán cà phê đã đóng cửa, để lại khoảng trống trong cơ cấu xã hội của các cộng đồng từng phát triển nhờ hương thơm của cà phê mới pha. Các yếu tố góp phần vào sự suy giảm này bao gồm những thay đổi trong thói quen tiêu dùng, áp lực kinh tế và sự gia tăng của công việc từ xa, khiến lượng người đi bộ ở khu vực thành thị giảm.
Việc đóng cửa các địa điểm này không chỉ ảnh hưởng đến các thợ pha cà phê và chủ quán cà phê mà còn thay đổi cách người tiêu dùng tương tác với cà phê. Với ít cửa hàng cà phê hơn, nhiều người yêu thích cà phê đang chuyển sang các nguồn khác để bổ sung caffeine. Sự thay đổi này đã dẫn đến sự quan tâm ngày càng tăng đối với việc pha cà phê tại nhà và hạt cà phê đặc sản, giờ đây chúng dễ tiếp cận hơn bao giờ hết.
Sự trỗi dậy của hạt cà phê đặc sản
Mặc dù các quán cà phê đóng cửa nhưng xuất khẩu hạt cà phê vẫn tăng. Sự tăng trưởng này đặc biệt rõ ràng trong lĩnh vực cà phê đặc sản, nơi nhu cầu về hạt cà phê chất lượng cao, có nguồn gốc hợp pháp tiếp tục tăng. Người tiêu dùng ngày càng trở nên sáng suốt hơn trong việc lựa chọn cà phê, tìm kiếm hương vị độc đáo và thực hành bền vững. Xu hướng này đã dẫn đến sự bùng nổ của thị trường cà phê đặc sản.'không nhất thiết phải dựa vào các quán cà phê truyền thống.
Cà phê đặc sản được xác định bởi chất lượng, hương vị cũng như sự chăm chút và chú ý trong quá trình sản xuất. Những hạt cà phê đáp ứng các tiêu chí nhất định, chẳng hạn như những hạt được trồng ở độ cao và được hái bằng tay, thường được phân loại là hạt cà phê đặc sản. Khi người tiêu dùng tìm hiểu nhiều hơn về cà phê, họ ngày càng sẵn sàng đầu tư vào những hạt cà phê cao cấp mang lại trải nghiệm hương vị vượt trội.
Chuyển sang sản xuất bia tại nhà
Sự phát triển của hoạt động pha chế tại nhà đã đóng một vai trò quan trọng trong bối cảnh đang thay đổi của thị trường cà phê. Khi các quán cà phê đóng cửa, nhiều người tiêu dùng đang tự pha cà phê tại nhà. Sự ra đời của hạt cà phê chất lượng cao và thiết bị pha cà phê đã tạo điều kiện thuận lợi cho sự thay đổi này, giúp các cá nhân dễ dàng tái tạo trải nghiệm cà phê trong chính căn bếp của mình.
Pha cà phê tại nhà cho phép những người yêu thích cà phê thử các phương pháp pha cà phê khác nhau, chẳng hạn như cà phê rót, máy ép kiểu Pháp và máy pha cà phê espresso. Cách tiếp cận thực hành này không chỉ nâng cao sự đánh giá cao về cà phê mà còn thúc đẩy sự kết nối sâu sắc hơn với đồ uống. Do đó, người tiêu dùng có nhiều khả năng đầu tư vào hạt cà phê đặc sản hơn khi họ tìm cách nâng cao trải nghiệm pha cà phê tại nhà của mình.
Vai trò của bán lẻ trực tuyến
Thời đại kỹ thuật số đã cách mạng hóa cách người tiêu dùng mua cà phê. Với sự phát triển của thương mại điện tử, các nhà rang xay cà phê đặc sản đang tìm ra những cách mới để tiếp cận khách hàng. Bán lẻ trực tuyến cho phép người tiêu dùng mua nhiều loại hạt cà phê đặc sản từ khắp nơi trên thế giới, thường chỉ bằng vài cú nhấp chuột.
Việc chuyển sang mua sắm trực tuyến này đặc biệt có lợi cho những nhà rang xay nhỏ độc lập, những người có thể không có đủ nguồn lực để vận hành một quán cà phê truyền thống. Bằng cách tận dụng phương tiện truyền thông xã hội và nền tảng trực tuyến, những nhà rang xay này có thể xây dựng cơ sở khách hàng trung thành và chia sẻ niềm đam mê của họ với cà phê đặc sản. Sự tiện lợi của việc mua sắm trực tuyến cũng giúp người tiêu dùng dễ dàng khám phá các hương vị, nguồn gốc khác nhau, kích thích hơn nữa nhu cầu về cà phê đặc sản.
Kinh nghiệm trải nghiệm
Bất chấp những thách thức mà các quán cà phê phải đối mặt, khái niệm “nền kinh tế trải nghiệm” vẫn phù hợp. Người tiêu dùng ngày càng tìm kiếm những trải nghiệm độc đáo và cà phê cũng không ngoại lệ. Tuy nhiên, những trải nghiệm này không ngừng phát triển. Thay vì chỉ dựa vào các quán cà phê, người tiêu dùng hiện đang tìm kiếm những trải nghiệm cà phê phong phú có thể thưởng thức tại nhà hoặc thông qua các sự kiện ảo.
Các sự kiện nếm cà phê, lớp học pha cà phê trực tuyến và dịch vụ đăng ký đang ngày càng phổ biến khi người tiêu dùng tìm cách nâng cao kiến thức về cà phê. Những trải nghiệm này cho phép các cá nhân kết nối với cộng đồng cà phê và tìm hiểu thêm về các sắc thái của cà phê đặc sản, tất cả đều thoải mái ngay tại nhà riêng của họ.
Tính bền vững và nguồn cung ứng có đạo đức
Một yếu tố khác thúc đẩy nhu cầu về cà phê đặc sản là nhận thức ngày càng tăng về tính bền vững và nguồn cung ứng có đạo đức. Người tiêu dùng ngày càng nhận thức được tác động của sự lựa chọn của họ đối với môi trường và cộng đồng sản xuất cà phê. Do đó, nhiều người chọn những thương hiệu cà phê đặc sản ưu tiên thực hành bền vững và thương mại công bằng.
Sự thay đổi giá trị của người tiêu dùng đã dẫn đến sự gia tăng sự sẵn có của các loại cà phê đặc sản không chỉ có chất lượng cao mà còn có nguồn gốc hợp pháp. Các nhà rang xay hiện minh bạch hơn trong hoạt động tìm nguồn cung ứng, cho phép người tiêu dùng đưa ra lựa chọn sáng suốt về loại cà phê họ mua. Sự nhấn mạnh vào tính bền vững này phù hợp với xu hướng rộng lớn hơn của chủ nghĩa tiêu dùng có ý thức, củng cố hơn nữa thị trường cà phê đặc sản.
Tương lai của cà phê đặc sản
Khi bối cảnh cà phê tiếp tục phát triển, nó'Rõ ràng là thị trường cà phê đặc sản có thể mở rộng ra ngoài các quán cà phê truyền thống. Việc đóng cửa hàng nghìn quán cà phê đã mở ra cơ hội mới cho người tiêu dùng tiếp cận cà phê theo những cách sáng tạo. Từ pha chế tại nhà đến bán lẻ trực tuyến, thị trường cà phê đặc sản đang thích ứng với sự thay đổi sở thích của người tiêu dùng.
Trong khi các quán cà phê sẽ luôn giữ một vị trí đặc biệt trong lòng những người yêu thích cà phê thì tương lai của cà phê đặc sản lại nằm trong tay những người tiêu dùng luôn mong muốn khám phá, thử nghiệm và nâng cao trải nghiệm cà phê của mình. Khi nhu cầu về cà phê chất lượng cao, có nguồn gốc hợp pháp tiếp tục tăng, thị trường cà phê đặc sản sẵn sàng có một tương lai tươi sáng–một nơi có thể phát triển mạnh mẽ bên ngoài các quán cà phê truyền thống.
Bao bì cà phê đặc biệt đang gia tăng
Chúng tôi là nhà sản xuất chuyên sản xuất túi đóng gói cà phê trong hơn 20 năm. Chúng tôi đã trở thành một trong những nhà sản xuất túi cà phê lớn nhất tại Trung Quốc.
Chúng tôi sử dụng van WIPF chất lượng tốt nhất từ Thụy Sĩ để giữ cho cà phê của bạn luôn tươi.
Chúng tôi đã phát triển các loại túi thân thiện với môi trường, chẳng hạn như túi có thể phân hủy và túi có thể tái chế cũng như các vật liệu PCR mới nhất được giới thiệu.
Chúng là những lựa chọn tốt nhất để thay thế túi nhựa thông thường.
Bộ lọc cà phê nhỏ giọt của chúng tôi được làm bằng vật liệu Nhật Bản, là vật liệu lọc tốt nhất trên thị trường.
Đính kèm catalog của chúng tôi, vui lòng gửi cho chúng tôi loại túi, chất liệu, kích thước và số lượng bạn cần. Vì vậy chúng tôi có thể báo giá cho bạn.
Thời gian đăng: Oct-12-2024
