קאַווע זאמען און פירות זענען די יקערדיק רוי מאַטעריאַלס פֿאַר מאכן קאַווע. זיי האָבן קאָמפּלעקס ינערלעך סטראַקטשערז און רייַך כעמישער קאַמפּאָונאַנץ, וואָס גלייַך ווירקן די טעם און טאַם פון קאַווע טרינקען.

ערשטער, לאָזן ס נעמען אַ קוק אין די ינערלעך סטרוקטור פון קאַווע פירות. קאַווע פירות זענען אָפט גערופן קאַווע טשעריז, און זייער יקסטיריער כולל די שאָלעכץ, פּאַפּ און ענדאָקאַרפּ. די שאָלעכץ איז די ויסווייניקסט שיכטע פון ​​די קאַרש, די פּאַפּ איז די זיס פלעשי טייל פון די קאַרש, און די ענדאָקאַרפּ איז דער פילם וואָס ראַפּס די זאמען. אין די ענדאָקאַרפּ, עס זענען יוזשאַוואַלי צוויי קאַווע זאמען, וואָס זענען אויך גערופן קאַווע בינז.

קאַווע זאמען און פירות אַנטהאַלטן אַ פאַרשיידנקייַט פון כעמישער קאַמפּאָונאַנץ, די מערסט וויכטיק פון וואָס איז קאַפין. קאַפין איז אַ נאַטירלעך אַלקאַלויד וואָס האט די ווירקונג פון סטימיאַלייטינג די נערוועז סיסטעם און איז דער הויפּט ינגרידיאַנט אין קאַווע טרינקען וואָס מאכט מענטשן פילן יקסייטאַד. אין אַדישאַן צו קאַפין, קאַווע זאמען און פירות זענען אויך רייַך אין אַנטיאַקסאַדאַנץ, אַזאַ ווי פּאָליפענאָלס און אַמינאָ אַסאַדז, וואָס זענען וווילטויק פֿאַר מענטש געזונט.

אין טערמינען פון גלאבאלע קאַווע פּראָדוקציע, לויט דאַטן פון די ינטערנאַטיאָנאַל קאַווע ארגאניזאציע (ICO), די גלאבאלע יערלעך קאַווע פּראָדוקציע איז וועגן 100 מיליאָן באַגס (60 קג / זעקל), פון וואָס אַראַביקאַ קאַווע אַקאַונץ פֿאַר וועגן 65% -70%. דאָס ווייזט אַז קאַווע איז איינער פון די מערסט פאָלקס טרינקען אין דער וועלט און איז פון גרויס באַטייַט פֿאַר די גלאבאלע עקאנאמיע.