Bawo ni o ṣe pataki fun awọn ewa kofi lati wa ni titun?
Paṣipaarọ Intercontinental US ICE sọ ni ọjọ Tuesday pe lakoko iwe-ẹri ile itaja kọfi tuntun ati ilana imudọgba, nipa 41% ti awọn ewa kọfi Arabica ni a ro pe ko pade awọn ibeere ati kọ lati wa ni fipamọ sinu ile-itaja naa.
A royin pe apapọ awọn apo 11,051 (60 kilo fun apo kan) ti awọn ewa kofi ni a fi sinu ibi ipamọ fun iwe-ẹri ati iyasọtọ, ninu eyiti awọn apo 6,475 jẹ ifọwọsi ati awọn apo 4,576 ti a kọ.
Fi fun awọn oṣuwọn ijusile ti o ga pupọ fun iwe-ẹri iwe-ẹri lori awọn iyipo diẹ sẹhin, eyi le fihan pe ipin nla ti awọn ipele aipẹ ti a fi silẹ si awọn paṣipaarọ jẹ awọn kọfi ti a ti ni ifọwọsi tẹlẹ ati lẹhinna ti jẹri, pẹlu awọn oniṣowo n wa awọn iwe-ẹri tuntun lati yago fun ijiya ewa iduroṣinṣin.
Iwa naa, ti a mọ ni ọja bi iwe-ẹri, ti ni idinamọ nipasẹ awọn paṣipaarọ ICE bi Oṣu kọkanla ọjọ 30, ṣugbọn diẹ ninu awọn ọpọlọpọ ti o han ṣaaju ọjọ yẹn ni o tun jẹ iṣiro nipasẹ awọn ọmọ ile-iwe.
Awọn ipilẹṣẹ ti awọn ipele wọnyi yatọ, ati diẹ ninu awọn jẹ awọn ipele kekere ti awọn ewa kofi, eyi ti o le tunmọ si pe diẹ ninu awọn oniṣowo n gbiyanju lati jẹri kofi ti a ti fipamọ sinu awọn ile-itaja ni orilẹ-ede ti o nlo (orilẹ-ede ti nwọle) fun akoko kan.
Lati inu eyi a le sọ pe alabapade ti awọn ewa kofi ti wa ni idiyele ti o pọju ati pe o ṣe ipa pataki ninu awọn ipele kofi.
Bii o ṣe le rii daju alabapade ti awọn ewa kofi lakoko akoko tita ni itọsọna ti a ti ṣe iwadii. Iṣakojọpọ YPAK nlo awọn falifu afẹfẹ WIPF ti a ko wọle. Atọka afẹfẹ yii ni a mọ ni ile-iṣẹ iṣakojọpọ bi afẹfẹ afẹfẹ ti o dara julọ lati ṣetọju adun ti kofi. O le ni imunadoko ṣe iyasọtọ titẹsi ti atẹgun ati mujade gaasi ti kọfi ti ipilẹṣẹ.
Akoko ifiweranṣẹ: Oṣu kejila-07-2023
