Awọn "farasin owo" ti kofi gbóògì
Ni oni's eru awọn ọja, kofi owo ti lu gba awọn giga nitori awọn ifiyesi nipa insufficient ipese ati ki o pọ eletan. Bi abajade, awọn olupilẹṣẹ kọfi kọfi dabi ẹni pe wọn ni ọjọ iwaju aje ti o ni imọlẹ.
Bibẹẹkọ, ijabọ eto imulo tuntun kan ti a tu silẹ nipasẹ Igbimọ Ounjẹ ati Ogbin ti United Nations (FAO) ṣafihan otitọ kan ti a ma n fojufori nigbagbogbo: nitootọ ọpọlọpọ awọn idiyele ti o farapamọ lẹhin iṣelọpọ kofi.
Ijabọ naa ṣafihan otitọ kan pe lẹhin idiyele ọja ti kọfi, awọn ipa ayika ati awọn ipa awujọ ti o jinna wa. Lati itujade eefin eefin nla si iṣẹ ọmọde ni ibigbogbo ati aibikita owo oya, iwọnyi jẹ ki a ṣe iyalẹnu boya awọn idiyele igbasilẹ wọnyi ṣe afihan gaan"iye owo otitọ”ti kofi?
FAO tọka si pe ijabọ naa fojusi pataki lori ile-iṣẹ kọfi ni Ila-oorun Afirika, o leti wa pe ọpọlọpọ awọn idiyele pataki ti o ni ibatan si awọn eto ounjẹ ko ṣe afihan ni awọn idiyele ọja.
Ijabọ naa pe awọn idiyele wọnyi"ita gbangba”- ni awọn ọrọ miiran, awọn abajade aiṣe-taara ti awọn iṣẹ-aje, gẹgẹbi ibajẹ ayika, aiṣedeede awujọ ati osi. Awọn ita ita wọnyi, ko dabi awọn idiyele iṣelọpọ taara, gẹgẹbi iṣẹ tabi ajile, nigbagbogbo aṣemáṣe ni idiyele ati ni pataki ni ipa lori awọn agbe kekere ati agbegbe wọn.
Iwadi oju-iwe 50-ijinle ṣe afihan otitọ iyalẹnu kan: iṣelọpọ kofi ni Etiopia, Uganda ati Tanzania gbe awọn idiyele ti o farapamọ nla. Awọn idiyele wọnyi pẹlu iyipada oju-ọjọ, idoti omi, iṣẹ ọmọ, awọn alafo oya fun abo, ati aafo laarin awọn ohun ti awọn agbe kofi n gba ati ohun ti wọn nilo lati ni igbe aye to bojumu.
Ni awọn orilẹ-ede mẹta ti a ṣe iwadi, paapaa Etiopia, aafo owo-wiwọle laaye jẹ idiyele ti o farapamọ ti o tobi julọ, nipataki nitori awọn idiyele ẹnu-ọna oko kekere ati awọn ala ere to lopin, pataki fun awọn agbe Robusta.
Iwadi naa tun rii pe awọn okunfa ayika, gẹgẹbi awọn itujade gaasi eefin ati lilo omi, ṣafikun iye owo ti o farapamọ pataki si kilogram kọọkan ti kofi ti a ṣe ni awọn orilẹ-ede mẹta naa.
Awọn ita gbangba ti awujọ ati ayika ni iṣelọpọ kofi pẹlu atẹle naa: Iṣẹ ọmọ: Ọpọlọpọ awọn ọmọde ti o wa ni awọn oko kọfi ti Ila-oorun Afirika ni lati ṣe iṣẹ ti o wuwo, gẹgẹbi yiyan ati yiyan awọn cherries kofi, eyiti o ma ngba wọn laaye nigbagbogbo. Iwadi naa ṣe iṣiro pe idiyele yii ga to $ 0.42 fun kilogram kọfi kan, paapaa ni Uganda, nibiti iṣoro naa ti ṣe pataki julọ. Aidogba abo: Ninu ile-iṣẹ kọfi, awọn obinrin nigbagbogbo n gba owo ti o kere ju awọn ọkunrin ti n ṣe iṣẹ kanna. Botilẹjẹpe aafo owo-wiwọle yii yatọ ni awọn aaye oriṣiriṣi, o ṣe afihan aidogba akọ-abo ti o wọpọ ni gbogbo eka iṣẹ-ogbin. Awọn idiyele Ayika: Kọfi ti ndagba nigbakan yori si ipagborun, alekun eefin eefin eefin ati idoti omi. Awọn idiyele ayika ti o farapamọ wọnyi yatọ da lori ọna dida. Fun apẹẹrẹ, awọn ọna gbingbin aladanla pẹlu awọn eso ti o ga julọ nigbagbogbo nmu idoti diẹ sii.
Imudara iye owo kofi ni orisun tumọ si pe awọn olupin ni lati gbe owo soke ni akoko kanna. Lati le jẹ ki awọn onibara ni itara lati sanwo fun idiyele naa, wọn ni lati bẹrẹ pẹlu adun kofi, iṣakojọpọ kofi, ami iyasọtọ, bbl Awọn onibara le rii ami iyasọtọ ati apoti ti kofi julọ taara, eyiti o ni lati darukọ pataki ti iṣakojọpọ kofi. awọn olupese.
A jẹ olupese ti o ṣe amọja ni iṣelọpọ awọn baagi iṣakojọpọ kofi fun ọdun 20 ju. A ti di ọkan ninu awọn olupese apo kofi ti o tobi julọ ni Ilu China.
A lo awọn falifu WIPF ti o dara julọ lati Swiss lati jẹ ki kofi rẹ tutu.
A ti ṣe agbekalẹ awọn baagi ore-ọrẹ, gẹgẹbi awọn baagi compostable ati awọn baagi atunlo, ati awọn ohun elo PCR tuntun ti a ṣafihan.
Wọn jẹ awọn aṣayan ti o dara julọ ti rirọpo awọn baagi ṣiṣu ti aṣa.
Ajọ kofi drip wa jẹ ti awọn ohun elo Japanese, eyiti o jẹ ohun elo àlẹmọ ti o dara julọ lori ọja naa.
Akoko ifiweranṣẹ: Jan-02-2025
